完全な名前:モノラル ・硅酸のジアセチル酒石酸エステル

製品のタイプ:乳化剤、食品用

色：オフホワイトや黄色に白

臭い:若干の酢酸

フォーム:ビーズや液体

INS ナンバー:472e

CAS No.:100085-39-0 308068-42-0

特長と用途

DATEM は、水中油乳化剤乳化剤と様々 な食品の安定剤として使用できます。

パン:  DATEM は、効果的に、パンのボリュームを増やすことができます。

ケーキ: DATEM は優れた乳剤プロパティを提供し、ケーキ団粒構造を改善することができます。

ビスケット: DATEM は、質感を向上させることができ、ビスケットの味を失うことがなく脂肪のいくつかの割合を置き換えることができます。

コーヒーホワイトナー: DATEM は、優れた安定化プロパティを提供します。

泡立てたトッピング: DATEM は、安定化とトッピングでプロパティを鞭打ちを向上できます。

包装

包装:正味重量: 25 kg/箱、200 キログラムのドラム。

保管および輸送

貯蔵寿命:未開封梱包 (製造日和) 貯蔵条件下で 12 ヶ月。

ストレージ:日光、雨を避けるため。涼しく、乾燥した換気の場所で切れ目のないパッケージに保管します。貯蔵温度はアグロメレーション (DATEM の自然の傾向) を最小限に抑えるために 20 の ° C の下する必要があります。

交通機関:輸送包装の安全性を保ちます。

規制

USFDA 184.1101、USFDA 582.5191、USFDA 172.480 & E472e & ローカル食糧規則。

その他の安全情報

http://ja.chinaimprover.com/